Logo pickles blanc

LA FERME DU MOULIN

Anaïs et Thomas Hardy, Vincent Thomy, Jean-Luc Rallu et Estelle Passelande​​

La Chapelle-Glain (44)​​

En s’appuyant sur un modèle vertueux de polyculture, la Ferme du Moulin regroupe 5 associés et compte environ 120 ha de terres entièrement cultivées en agriculture biologique et une grande diversité de production : élevage d’agneaux solognots (race en voie de conservation) et de vaches jersiaises, produits laitiers de brebis, porcs en plein air de race Longué bayeux, pain au levain issu du blé de la ferme (variétés anciennes et panifiables) et la culture de myrtilles.
Leur production est vendue en direct, sur les marchés de Nantes et d’Angers, dans les magasins de producteurs et à travers les AMAPS.

Pour pouvoir communiquer sur le projet de création du restaurant Pickles lors des dîners à Paris, j’ai travaillé avec Antonella et un bon copain, Seb (qui est graphiste, en plus d’être 110% sympa), sur un document qui décrit le restaurant, l’offre, le concept, mon parcours et comment participer.

Ce n’est qu’un début, mais je suis content avec le résultat dans le mesure où on comprend le projet et visuellement c’est propre (même si certaines photos ne sont pas d’une très bonne qualité).

Seb a fait un bon travail en particulier sur le logo pour le restaurant….ça va évoluer peut-être…..j’en saurai mieux quand je le lieu.

Par ailleurs, j’ai demandé à un autre copain – Roland (http://www.fzm.fr/gravomane) – de préparer un dessin, à sa manière, en partant d’une tête de cochon blanc de l’ouest avec le nom “Pickles”…..l’idée étant de commander un tampon à l’image du dessin….à voir

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