LA FERME DU MOULIN

Anaïs et Thomas Hardy, Vincent Thomy, Jean-Luc Rallu et Estelle Passelande​​

La Chapelle-Glain (44)​​

En s’appuyant sur un modèle vertueux de polyculture, la Ferme du Moulin regroupe 5 associés et compte environ 120 ha de terres entièrement cultivées en agriculture biologique et une grande diversité de production : élevage d’agneaux solognots (race en voie de conservation) et de vaches jersiaises, produits laitiers de brebis, porcs en plein air de race Longué bayeux, pain au levain issu du blé de la ferme (variétés anciennes et panifiables) et la culture de myrtilles.
Leur production est vendue en direct, sur les marchés de Nantes et d’Angers, dans les magasins de producteurs et à travers les AMAPS.

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Disponible à partir du 12 novembre

Nos menus à emporter sont disponibles au déjeuner du mercredi au vendredi.

Lors du paiement de votre commande, vous pourrez mentionner le jour de retrait souhaité de votre commande.

Merci de passer commande avant 10h pour un retrait le jour J.

INFORMATION IMPORTANTE

Pickles s’engage dans une démarche de réduction des déchets.
Votre menu sera servi en boîtes consignées en partenariat avec Les Boîtes Nomades, un service de consigne mutualisé pour les emballages alimentaires en Pays de la Loire.

Si vous n’êtes pas encore utilisateur.rice des Boîtes Nomades ?
– créer un compte ici
– alimenter votre cagnotte (pour votre menu à emporter, un montant de 5 € sera nécessaire pour la consigne de 2 lunch boxs).
Nb : Si vous ne souhaitez pas créer de compte, vous pourrez acheter une carte consigne directement dans notre restaurant, remboursable à tout moment.
Vous pouvez ramener vos boîtes dans l’ensemble des commerces partenaires de ce service.
+ d’infos sur : lesboitesnomades.com

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