J’aime bien ce clip d’un cuisinier de ma région qui était second dans un restaurant “Jesmond Dene House” à Newcastle Upon Tyne en même temps que je commençais à sérieusement penser à faire un CAP de Cuisine. 18 mois plus tard j’avais mon CAP en poche et je commençais mon stage de 3 mois à “JDH”, mais Robbie n’était plus là….il est parti en Australie.
Ici je “rencontre” le garçon que j’aurais bien aimé rencontrer au début de mon apprentissage…..
…nice to meet you Robbie