Vite fait…..pour ceux qui ne le savaient pas encore, la prochaine cuisine du chef Inaki Aizpitarte ouvrira ces portes dans 2 semaines…en tout cas, c’est ce qu’il m’a dit cet après-midi quand je suis allé dire bonjour à l’équipe avec qui j’ai passé qqs semaines à la fin de l’année dernière. Tapas, il parait, sera le thème…..à voir.

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