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LA FERME DU MOULIN

Anaïs et Thomas Hardy, Vincent Thomy, Jean-Luc Rallu et Estelle Passelande​​

La Chapelle-Glain (44)​​

En s’appuyant sur un modèle vertueux de polyculture, la Ferme du Moulin regroupe 5 associés et compte environ 120 ha de terres entièrement cultivées en agriculture biologique et une grande diversité de production : élevage d’agneaux solognots (race en voie de conservation) et de vaches jersiaises, produits laitiers de brebis, porcs en plein air de race Longué bayeux, pain au levain issu du blé de la ferme (variétés anciennes et panifiables) et la culture de myrtilles.
Leur production est vendue en direct, sur les marchés de Nantes et d’Angers, dans les magasins de producteurs et à travers les AMAPS.

Enfin ça avance un peu…..le Minh Dao à Nantes était le sujet d’une offre de ma part il y a 1 mois, qui a été rejetée. Le vendeur n’était pas prêt à baisser leur prix de vente, donc j’ai passé à la recherche d’autres affaires.

En début de cette semaine j’ai vu le même restaurant en vente dans une autre agence, j’ai expliqué à l’agent l’histoire de ma “négociation” avec le vendeur il y a un mois. Je lui ai dit que je proposerais 80 000€ (frais inclus), mais que normalement, ce prix était trop bas pour le vendeur…..

resto nantes 1

1 journée plus tard, le vendeur semble plus ouvert à la négociation !

Une offre formelle est en cours de rédaction, ensuite il y aura plusieurs visites des artisans (pour les devis), d’un architecte et d’un ami banquier.

Donc, peut-être dans 2 semaines j’aurai enfin une adresse pour Pickles !!

A suivre…..

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