LA FERME DU MOULIN

Anaïs et Thomas Hardy, Vincent Thomy, Jean-Luc Rallu et Estelle Passelande​​

La Chapelle-Glain (44)​​

En s’appuyant sur un modèle vertueux de polyculture, la Ferme du Moulin regroupe 5 associés et compte environ 120 ha de terres entièrement cultivées en agriculture biologique et une grande diversité de production : élevage d’agneaux solognots (race en voie de conservation) et de vaches jersiaises, produits laitiers de brebis, porcs en plein air de race Longué bayeux, pain au levain issu du blé de la ferme (variétés anciennes et panifiables) et la culture de myrtilles.
Leur production est vendue en direct, sur les marchés de Nantes et d’Angers, dans les magasins de producteurs et à travers les AMAPS.

OK, pendant que je cherche des associés pour m’accompagner dans la création de Pickles Restaurant (et j’en ai déjà 2 !), je lance la partie “coup de pouce” pour générer 5000€ à partir des dons sur un site de CrowdFunding – KissKissBankBank. L’idée est de donner à mes proches, à mes collègues et à des amis des amis la possibilité de participer à la création de ce restaurant. Pour chaque don je propose une contrepartie qui va d’une carte postale du restaurant et le nom du donateur sur une plaque, à une prestation de “chef à domicile” pour un dîner de 8 personnes.

Donc, allez voir mon projet sur le site de KissKiss, et si le projet vous plaît n’hésitez pas à faire tourner le lien dans vos réseaux à vous – que ce soit sur Facebook ou par courriel.

En tout cas, sans vous, ce “coup de pouce” ne fonctionnera pas et cela fera peut-être la différence entre la réussite ou l’échec du montage financier pour Pickles Restaurant.

Je compte sur vous !!

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